Lust auf zarte Macarons mit gleichmäßiger Kruste, luftigem Inneren und lebhaften Farben? In Fanny’s Manufaktur lernst du Schritt für Schritt, wie du das berühmte französische Gebäck souverän meisterst. Gemeinsam bereiten wir die Baisermasse, treffen die richtige Konsistenz, färben natürlich und füllen mit samtigen Crèmes. Du bekommst individuelle Hilfestellungen, Troubleshooting für typische Fehler (Hohlräume, Risse, Füßchen) und Profi-Tricks fürs Backen zu Hause. Wir sprechen über Backzeiten, Ruhephasen, Lagerung und kreative Füllungen – damit deine Macarons auch nach dem Kurs gelingen. Am Ende nimmst du eine gefüllte Schachtel mit nach Hause – und Lust auf mehr feine Patisserie.