Goldener Oktober im Leipziger Auwald. In drei Stunden führt Johannes Dietrich, Kräuterkundler, Pilzliebhaber und Naturpädagoge, durch das einzigartige Auwald-Ökosystem. Im ruhigen Tempo schärfen wir den Blick für Merkmale herbstlicher Wildkräuter, Wurzeln und Pilze, sprechen über Standorte, Verwechslungen und verantwortungsvolles Sammeln. Du lernst, häufige Arten sicher zu unterscheiden und erfährst, wofür sie in Küche und Hausapotheke sinnvoll sind. Dazu gibt es praktische Bestimmungsgriffe, einfache Zubereitungsideen und kleine Achtsamkeitsmomente. Ideal für alle, die die Schätze des Auwalds respektvoll kennenlernen möchten.