In diesem Kurs tauchst du tief in die Welt des Kaffeebrühens ein. Gemeinsam vergleichen wir sieben verschiedene Brühmethoden und probieren, wie sich Geschmack und Aroma verändern: Espresso aus der Siebträgermaschine, Aeropress, Porzellanfilter/V60, Bialetti (Mokkakanne), Cold Brew, French Press und die Karlsbader Kanne. So erlebst du, wie ein und derselbe Kaffee sieben völlig unterschiedliche Ergebnisse liefern kann. Schritt für Schritt zeigen wir dir die einzelnen Zubereitungsschritte und erklären die wichtigsten Einflussfaktoren wie Wasserqualität und Temperatur, Mahlgrad, Kontaktdauer und die Rolle der Mühle. Du lernst, wie du mit diesen Stellschrauben spielst, um zu Hause deinen Lieblingskaffee noch besser zuzubereiten, ob klar und filigran, vollmundig und kräftig oder sanft und mild. Der Kurs richtet sich an alle, die mehr aus ihrem Kaffee herausholen möchten, egal ob Einsteiger oder Kaffee-Fan. Degustation ist selbstverständlich inklusive.