Dieses besondere Hopfen und Bier Seminar führt dich durch die faszinierende Welt des Brauens vom ersten Weisswurst-Frühschoppen bis zum eigenen Hopfendolden-Bier. Du startest mit einem herzhaften Einstieg und einem hopfigen Weissbier, gefolgt von einem Degustationsbrett mit vier verschiedenen Craftbieren aus regionaler Herstellung. Im Anschluss besuchst du die kleinste Brauerei Bambergs und den Hopfengarten, wo du alles über Anbau, Sorten, Aromen und die Bedeutung des Hopfens für den Geschmack lernst. Eine Aromaschulung zeigt dir, wie unterschiedlich Hopfen riechen, schmecken und wirken kann. Zur Stärkung gibt es hausgemachte Pulled-Pork-Burger mit Zutaten aus eigenem Anbau sowie eine passende Schokoladennachspeise. Den Abschluss bildet ein feiner Hopfen-Gin. Als Höhepunkt stellst du dein eigenes Hopfendolden-Bier her, ein kleines Brau Highlight, das du so schnell nicht vergessen wirst. Das Seminar ist ab 18 Jahren geeignet.