Sushi Meister live: Lachs filetieren lernen

Über diesen Moment

Bei Tokoro bekommst du einen direkten Einblick in das Sushi-Handwerk und lernst, worauf es beim fachgerechten Filetieren eines Lachses ankommt. Unser Sushi-Meister zeigt Schritt für Schritt, wie ein Fisch für die weitere Verarbeitung vorbereitet wird und welche Rolle dabei Technik, Präzision und Erfahrung spielen. Gleichzeitig wird sichtbar, wie wichtig ein achtsamer und respektvoller Umgang mit hochwertigen Zutaten in der japanischen Küche ist. Ein besonderer Moment für alle, die nicht nur genießen, sondern echtes Handwerk besser verstehen möchten.

Informationen

Eine Verkostung ist inklusive. Die Tickets kosten 10 Euro und werden mit dem Abendessen verrechnet. Kaufen könnt ihr die Tickets bei https://tokoro-sushi.de/. Es gibt nur wenige Plätze, damit ihr eure Fragen stellen könnt.

Tokoro Sushi Bar